Мясо в маринаде из киви

Рецепт маринада для мяса на основе экзотического фрукта киви.
Фото Мясо в маринаде из киви
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Когда времени на маринование не очень много, а под рукой есть замечательный экзотический фрукт киви, воспользуйтесь предложенным нами рецептом. Мясо получается мягким, с пикантной кислинкой и пряными нотками. Благодаря киви даже жёсткая говядина станет нежной и мягкой.

Ингредиенты:


свинина (говядина, курятина, индюшатина) 1 кг;
лук 3 шт.;
киви 3 шт.;
чеснок 3 зубчика;
соль, специи по вкусу.

Приготовление:


    Мясо нарезать крупными, не толстыми кусками, посолить и поперчить.
    Лук нарезать полукольцами, чеснок пластинами.
    Киви очистить от кожуры и измельчить с помощью блендера или терки.
    Добавить к мясу лук, чеснок и измельчённые киви.
    Мариновать мясо от 40 минут до 2-х часов, в зависимости от величины кусков и вида мяса.
    Готовить такое мясо можно и на мангале, и в духовке. Если используется духовка, куски мяса можно завернуть в фольгу и выпекать 50 минут при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#горячее
#киви
#маринады
#мясо
#рецепт
#экспресс рецепт
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии