Вкуснейший шоколадный фондан

Хотите удивить гостей приготовьте им на десерт вкуснейший шоколадный фондан. Такое лакомство покорит всех без исключению своим вкусом и ароматом.
Фото Вкуснейший шоколадный фондан
Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Французский шоколадный десерт "Фондан" - это своеобразный кексик с жидкой начинкой внутри. Ни один уважающий себя любитель шоколада не пройдет мимо этого шедевра. Готовится фондан очень быстро, но стоит учитывать некоторые особенности, чтобы получить плотную текстуру теста и жидкую начинку. В нашем рецепте вы узнаете все тонкости.

Ингредиенты на 4 порции:


яйцо – 2 шт.
мука – 45 г
горький шоколад – 90 г
сливочное масло – 90 г
сахар – 100 г
какао-порошок для присыпки формы
сливочное масло для смазывания формы
сахарная пудра – по вкусу
ягоды, мороженое – по желанию

Приготовление:


    Взбиваем яйца до пены.
    Затем всыпаем в сахар и снова взбиваем.
    Растапливаем на водяной бане шоколад со сливочным маслом.
    Вливаем порциями растопленный шоколад с маслом в яичную смесь, постоянно помешивая.
    Затем всыпаем муку и перемешиваем смесь до однородности.
    Формы для выпечки смазываем сливочным маслом и присыпаем какао-порошком.
    Вливаем тесто в формы с расчетом, что оно поднимется в процессе выпекания.
    Выпекаем от 5 до 12 минут в зависимости от размера и материала форм. Проверяем, фонданы должны быть жидковатые внутри.
    Готовый десерт посыпаем какао и сахарной пудрой и сверху выкладываем ягоды по вкусу. Также можно подавать такой десерт с мороженым.

Приятного аппетита!


Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#горький шоколад
#десерты
#что приготовить гостям
#шоколад
#шоколадный десерт
#шоколадный фондан
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии