Праздничный салат “Оливье”
Салат “Оливье” - это символ новогоднего стола практически всех семей.
Ну кто из нас не любит оливье? С самого детства этот салат ассоциируется с Новым годом и шумным праздником. Рецептов оливье множество, мы хотим предложить свой, который прост в приготовлении и напоминает по составу советский, который мы так любили.
Ингредиенты:
Картофель 4 шт;
Морковь 2 шт;
Колбаса вареная 500 гр;
Яйца куриные 5 шт;
Соленые огурцы 4-5 шт;
Консервированный горошек 1 банка;
Соль, перец по вкусу;
Зеленый лук 100 гр;
Майонез для заправки.
Приготовление:
Отвариваем картофель, морковь и яйца до готовности. Даем остыть.
Чистим картофель, морковь и нарезаем мелкими кубиками.
Яйца чистим и нарезаем мелкими кубиками.
Колбасу и огурцы нарезаем мелкими кубиками.
Смешиваем все нарезанные ингредиенты, добавляем горошек, солим и перчим по вкусу.
Зелёный лук мелко нарезаем и добавляем в салат.
Заправляем майонезом, перемешиваем и отправляем в холодильник на 2-3 часа, чтобы салат пропитался.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
