Вкуснейший салат "Цезарь" с курицей
Вкуснейший салат "Цезарь" с курицей отлично подойдет для обеда или ужина.
Салат "Цезарь" подойдет как для праздничного ужина в кругу семьи и друзей, так и для романтического вечера на двоих либо просто для семейного обеда. Салатик, приготовленный дома из свежей курочки и домашнего соуса будет всегда вкуснее любого ресторанного.
Ингредиенты:
салат ромэн — 160 г
куриное филе — 200 г
помидоры черри — 100 г
сыр пармезан тертый — 20 г
гренки — 2 горсти
масло оливковое — 4 ст. л.
соль, черный молотый перец — по вкусу
перепелиные яйца — 2 шт.
Для соуса:
сметана — 40 г
йогурт натуральный — 40 г
каперсы — 7 г
горчица дижонская — 7 г
анчоус (филе) — 30 г
Приготовление:
Куриное филе моем, нарезаем небольшими брусочками, солим и перчим по вкусу и обжариваем на оливковом масле или на сковороде гриль.
Готовим соус: перемешиваем все ингредиенты для соуса в блендере.
Листья салата моем, обсушиваем, рвём руками, заправляем соусом, добавляем обжаренную курицу, перемешиваем и выкладываем на тарелку.
Помидоры черри нарезаем.
Варим перепелиные яйца, чистим их и нарезаем пополам.
Сыр натираем на тёрке.
К салату добавляем нарезанные помидоры, гренки, яйца и тёртый сыр.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
