Аппетитные спагетти с грибами в сливочном соусе
Аппетитные спагетти с грибами в сливочном соусе отлично подойдут для обеда или ужина.
Думаем, тяжело найти человека, который бы не любил итальянскую кухню. Сегодня мы для вас приготовили рецепт пасты с ароматным соусом. Нежный сливочно-грибной соус, дополняющейся плавленым сырком и тонким ароматом чеснока - сделают любую пасту настоящим ресторанным блюдом.
Ингредиенты:
спагетти – 200 г
шампиньоны – 200 г
сливки – 200 г
плавленый сырок – 1 шт.
лук – 1 шт.
чеснок – 1-2 зубчика
соль, перец чёрный молотый, зелень – по вкусу
растительное рафинированное масло для жарки
сливочное масло для жарки
Приготовление:
Спагетти отвариваем в подсоленной воде.
Грибы чистим, затем нарезаем пластинами, обжариваем вместе с луком на сковороде, с добавлением растительного и сливочного масла.
Плавленый сырок натираем на тёрке и добавляем к грибам.
Затем добавляем сливки, держим на огне до полного расплавления плавленого сырка.
Выключаем огонь, добавляем к соусу соль, чёрный молотый перец и пропущенный через пресс чеснок.
Все перемешиваем и добавляем к отваренным спагетти.
Перемешиваем, посыпаем мелко нарезанной зеленью и подаём к столу. По желанию можно присыпать спагетти тёртым сыром.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
