Запеченная тыква по-гречески

Простой рецепт замечательного блюда из тыквы в греческом стиле.
Фото Запеченная тыква по-гречески
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Тыква со специями и томатной пастой слегка обжаривается, а затем запекается в духовке. Сладость тыквы хорошо сочетается с легкой кислинкой томатной пасты, а пряные специи придают волшебный аромат. Простое, но очень вкусное блюдо можно подавать самостоятельно либо в качестве гарнирам к основным.

Ингредиенты:


тыква мякоть 600 грамм;
смесь перцев 0,5-1 ч.ложка;
базилик сушеный 0,5 ч.ожки;
томатная паста 1 ст.ложка;
соль 0,5 ч.ложки;
масло оливковое 2 ст.ложки;
чеснок 2 зубчика;
вода 3 ст.ложки;

Приготовление:


    Тыкву очистить от кожуры и семян мякоть нарезать кубиками 2 на 3 см.
    На сковороде разогреть оливковое масло, добавить кусочки тыквы и обжарить со всех сторон до румяной корочки.
    Чеснок крупно нарезать.
    Посыпать кусочки тыквы сухим базиликом, смесью перцев, посолить, добавить томатную и чеснок. Перемешать и готовить 1-2 минуты.
    Выложить обжаренную тыкву со специями в форму для запекания и добавить немного воды.
    Закрыть форму для запекания фольгой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
    За 5 минут до конца запекания, снять фольгу.
    Подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#гарнир
#греческая кухня
#запекать
#идеи что приготовить
#на обед
#на ужин
#специи
#травы
#тыква
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии