Рогалики с мармеладом

Вкусное и быстрое в приготовлении лакомство к чаю.
Фото Рогалики с мармеладом
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Яркие и симпатичные рогалики – прекрасный рецепт для освоения азов домашней выпечки. Они готовятся из нежного песочного теста, а для начинки используются кусочки разноцветного мармелада. Рогалики получаются вкусными, хрустящими и отлично подойдут к чаю.

Ингредиенты:


мука 3 стакана;
сметана 200 грамм;
сливочное масло (или маргарин) 200 грамм;
сода 1 ч.ложка (+ уксус);
мармелад разных цветов 300 грамм;
сахар для посыпки;
яйцо для смазывания.

Приготовление:


    Муку просеять в миску, добавить размягчённое сливочное масло и сметану.
    Чайную ложку соды высыпать в столовую ложку, добавить пару капель уксуса и погасить соду. Добавить в тесто.
    Замесить тесто до получения однородной массы, затем слепить в шар, обмотать пищевой плёнкой и поставить в холодильник на 40-60 минут.
    Охлаждённое тесто разделить на три части. Раскатать каждую в круг толщиной 5 мм. Каждый круг разрезать на 8 частей в виде треугольника.
    На широкий край треугольника положить по брусочку мармелада 1 см в ширину и 3-4 см в длину.
    Свернуть, начиная от широкой части к узкой, чтобы получился рогалик.
    Выложить рогалики на противень, покрытый пергаментом.
    Яйцо взбить вилкой.
    С помощью кисточки смазать каждый рогалик взбитым яйцом и посыпать сахаром.
    Выпекать рогалики в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут до подрумянивая.
    Подавать к чаю.

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#вкусно и просто
#выпечка
#десерты
#для начинающих
#к чаю
#мармелад
#молодая хозяйка
#песочное место
#печь
#рогалики
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии