Салат Мимоза с болгарским перцем

Сочная, яркая и вкусная вариация любимой мимозы.
Фото Салат Мимоза с болгарским перцем
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Давно знакомый и любимый многими салат из простых ингредиентов разбавляется сочным и ярким болгарским перцем и приобретает новый превосходный вкус. Салат выкладывается слоями с помощью сервировочного кольца, чтобы было видно красивые слои, отлично смотрится на столе и получается неизменно вкусным.

Ингредиенты:


картофель вареный 3 шт.;
морковь вареная 1 шт.;
рыбные консервы (сайра, горбуша, сардина) 1 банка;
болгарский перец (лучше красный) 2 шт.;
яйца 2 шт.;
майонез (или натуральный йогурт) 3 ст.ложки или по вкусу;
соль по вкусу;
зелень, маслины для украшения.

Приготовление:


    Картофель и морковь отварить в подсоленной воде и натереть на мелкой тёрке.
    Яйца отварить вкрутую. Разделить белки и желтки. Отдельно натереть белки и раскрошить желтки.
    В консервах слить воду и размять вилкой.
    Болгарский перец очистить от плодоножки и семян и нарезать мелкими кубиками.
    Положить в центр тарелки сервировочное кольцо и выложить слоями: тёртый картофель, немного посолить, сеточка майонеза, рыбная консерва, сеточка майонеза, морковь, сеточка майонеза, помидоры, сеточка майонеза и тёртые белки. При укладывании слоев обязательно слегка утрамбовывать их, чтобы салат хорошо держал форму.
    Посыпать салат тёртым желтком.
    Декорировать салат по вкусу, например, нарезанными колечками маслинами, болгарским перцем и свежей зеленью.
    Лучше всего дать салату постоять в холодильнике около часа, не снимая кольца. Салат охладится, а кольцо защитит бока от обветривания.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#болгарский перец
#закуски
#мимоза
#на праздник
#на ужин
#просто и вкусно
#рыбная консерва
#салаты
#что приготовить для гостей
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии