Салат с креветками, авокадо и помидорами

Потрясающий салат с сочным и ярким вкусом.
Фото Салат с креветками, авокадо и помидорами
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Нежные солоноватые креветки, сочные помидоры черри и маслянистый авокадо - испытанная классика на все времена, а в сочетании с пикантной заправкой получается настоящий праздник вкусов. Салат красиво и ярко смотрится на столе и несомненно придётся по вкусу вам и вашим гостям.

Ингредиенты на 4 порции:


креветки 300 грамм;
помидоры черри 6 шт.;
авокадо 2 шт.;
лимонный сок 1-2 ч.ложки;
салат латук 4 листа;
укроп несколько веточек.

для заправки:


натуральный йогурт 70 грамм;
яблочный уксус 6% 2 ч.ложки;
чеснок 0,5-1 зубчик;
соль, черный перец по вкусу.

Приготовление:


    Замороженные креветки разморозить, отжать лишнюю жидкость, перебрать и обсушить. Если креветки в панцире, аккуратно очистить панцирь.
    Залить креветки кипятком на 15 минут, затем воду процедить либо отварить креветки в кипящей воде 1-2 минуты.
    Листья салата и укроп помыть и обсушить.
    Авокадо очистить от кожуры, разрезать пополам, извлечь косточку, мякоть нарезать кубиками небольшого размера. Чтобы мякоть не потемнела, сбрызнуть её лимонным соком.
    Помидоры черри нарезать на четвертинки.
    Укроп мелко нарубить.
    В небольшой миске соединить натуральный йогурт, раздавленный через пресс чеснок, яблочный уксус, соль и перец. Посолить, поперчить и перемешать.
    В глубокую миску положить креветки, авокадо, помидоры черри и укроп. Полить заправкой и перемешать.
    В порционные салатницы или креманки положить по 1 листу салата-латука, сверху выложить приготовленный салат.
    По возможности, охладить салат перед подачей.

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#авокадо
#закуски
#креветки
#на праздник
#натуральный йогурт
#полезно
#помидоры
#просто и вкусно
#салаты
#что приготовить для гостей
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии