Салат "Вальдорф"
Полезный, вкусный, сочный, слегка пикантный салат для осени.
Anews.com
около 3 лет назад
Лёгкий и очень вкусный салат с орехами, яблоками, сельдереем и виноградом - настоящая витаминная бомба. Не смотря на свою простоту, этот стильный салат считается классикой и входит в меню многих ресторанов по всему миру. Вальдорф – отличный вариант для лёгкого ужина и достойное украшение праздничного стола.
Ингредиенты:
грецкие орехи горсть;
йогурт натуральный 3-5 ложек;
майонез 2 ст.ложки (по желанию);
петрушка пучок;
жидкий мед 1 ч.ложка;
тертая цедра половины лимона;
сок половины лимона;
яблоки 2 шт.;
стебли сельдерея 2 шт.;
виноград горсть;
листья салата пучок;
черный или белый перец по вкусу.
Приготовление:
Грецкие орехи очистить от скорлупы, разделить на четвертинки и поджарить орехи на сухой сковороде до подрумянивания. Это придаст салату приятный аромат.
Сельдерей промыть, очистить и нарезать на кусочки.
Я блоки очистить от сердцевины и семян и нарезать ломтиками.
Виноград разрезать пополам. Листья салата порвать руками.
Приготовить заправку: натуральный йогурт соединить с майонезом (майонез можно не класть), добавить мелко порубленную зелень, жидкий мед, лимонную цедру, щедро поперчить и хорошо перемешать.
Соединить ингредиенты салата вместе, полить заправкой и перемешать.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
