Рулет из лаваша с сёмгой и сливочным сыром

Первоклассная закуска для праздничного стола, фуршета или кофе-брейка. Сливочный сыр с красной рыбой - настолько вкусное сочетание, что рулеты никогда не остаются на столе, более того, съедаются раньше остальных блюд.

Ингредиенты:

• сёмга слабосоленая 200 грамм;
• сливочный сыр (н-р, филадельфия) 200 грамм;
• лаваш тонкий 1 шт.;
• укроп или другая зелень пучок.

Приготовление:

1. Укроп помыть, обсушить и мелко нарубить.
2. Сёмгу нарезать тонкими пластинами.
3. Сливочный сыр размять в миске, добавить укроп и перемешать.
4. Стол застелить пищевой плёнкой и разложить листа лаваша.
5. Смазать лаваш сырной массой и выложить на сыр кусочки сёмги.
6. Свернуть лаваш с начинкой в рулет с помощью пищевой плёнки и поставить в холодильник на 1-2 часа.
7. Перед подачей нарезать рулет на порционные кусочки.

Приятного аппетита!