Аппетитные рыбные котлеты

Аппетитные рыбные котлеты отлично подойдут для обеда или ужина.
Фото Аппетитные рыбные котлеты
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Любители рыбы оценят этот рецепт по достоинству. Аромат этих котлеток сведет с ума. Они получатся совершенно легкими, сочными и не разлезутся на сковороде. Отличный семейный ужин.

Ингредиенты:


филе морской рыбы (пангасиуса,трески, хека) – 500 г 
яйцо – 1 шт.
крупа манная – 50 г
сливки – 100 г
лук репчатый– 1 шт.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
масло растительное рафинированное для жарки
мука для обваливания котлет

Приготовление:


    Рыбное филе моем, обсушиваем, режем на кусочки.
    Лук репчатый чистим, разрезаем на 4 части.
    Затем пропускаем через мясорубку филе рыбы и лук.
    В фарш вливаем сливки, добавляем яйцо, соль и перец по вкусу. 
    Тщательно перемешиваем все ингредиенты до однородного состояния.
    Добавляем манку.
    Все тщательно перемешиваем.
    Ставим фарш на 1 час в холодильник.
    Разогреваем сковороду, наливаем на неё растительное масло. 
    Мокрыми руками формируем аккуратные котлеты. Обваливаем котлеты в муке и выкладываем их в горячее масло.
    Обжариваем котлеты на небольшом огне до золотистой корочки с двух сторон 
    Аппетитные рыбные котлеты готовы.

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#готовим дома
#для любителей рыбы
#котлеты
#котлеты из рыбы
#начинающая хозяйка
#пангасиус
#рыба
#рыбные котлеты
#треска
#хек
#что приготовить на обед
#что приготовить на ужин
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии