Вкуснейшая запеканка с мясным фаршем и картофелем
Вкуснейшая запеканка с мясным фаршем и картофелем отлично подойдёт для обеда или ужина.
Anews.com
около 3 лет назад
Эта запеканка уж точно будет вкуснее и необычнее, чем пюре с котлетами. Сытная, сочная и нежная запеканка с фаршем и картофелем - идеальное решение вкусного обеда.
Ингредиенты:
говяжий фарш – 500 г
картофель – 1 кг
яйцо – 1 шт.
молоко – 250 мл
сливочное масло – 100 г
лук репчатый – 1шт.
сыр – 50 г
соль, чёрный молотый перец – по вкусу
Приготовление:
Чистим, моем и отвариваем картофель в подсоленной воде. Сливаем воду, добавляем 50 г сливочного масла и разминаем в пюре.
Подогреваем молоко и добавляем в пюре. Размешиваем до получения однородной массы.
Чистим и мелко нарезаем лук. Обжариваем его до золотистого цвета на сливочном масле.
Затем добавляем фарш и обжариваем до готовности, постоянно помешивая.
Солим и перчим по вкусу и перекладываем в большую миску.
Когда фарш слегка остынет, вбиваем яйцо и хорошенько перемешиваем.
Смазываем форму для запекания сливочным маслом. Выкладываем в неё фарш, сверху добавляем картофельное пюре.
Готовим запеканку в духовке, разогретой до 180 градусов, около 15 минут, затем достаём, сверху посыпаем тёртым сыром и ставим в духовку еще на 5 минут.
Вкуснейшая запеканка с мясным фаршем и картофелем готова.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
