Вкуснейшие банановые маффины на кефире
Вкуснейшие банановые маффины на кефире готовятся очень быстро и просто и улетают мгновенно.
Как же хочется, чтобы сладкие вкусные булочки стали полезными! Так давайте заменим сахар на бананы, будем использовать цельнозерновую муку и орешки для нужной плотности. И, конечно, не забудем кефир, который делает тесто воздушным как пух и придает ему свежий интересный вкус. Теперь мы будем есть кексики со спокойной совестью, ведь талии они не повредят!
Ингредиенты:
банан – 2 шт.
кефир 1% – 200 г
ц/з мука – 300 г
грецкие орехи – по вкусу
сахар – по вкусу
разрыхлитель – 5 г
рафинированное растительное масло для смазывания формочек
Приготовление:
Бананы чистим, разминаем вилкой.
Добавляем кефир и измельченные грецкие орехи.
Смешиваем муку с разрыхлителем.
Перемешиваем все ингредиенты в миске, добавляем сахар по вкусу, замешиваем тесто. Оно должно получится немного гуще, чем на оладьи.
Выкладываем тесто в формочки для кексов, смазанные рафинированным растительным маслом.
Выпекаем маффины в духовке при температуре 180-200 градусов около 40 минут.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
