Пикантный греческий салат

Вечер - время легкого и полезного ужина для тех, кто хочет хорошо спать и проснуться в понедельник утром посвежевшим и бодрым. Этот чудесный салатик насытит вас, но не перегрузит организм перед сном. А при этом он еще и очень вкусный благодаря пряному сыру "Фета" и травам.

Ингредиенты:

оливковое масло Extra Virgin - 3 столовых ложки
сок лимона - 1,5 столовых ложки
чеснок - 1 зубчик
орегано сушеный - ½ чайной ложки
морская соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
помидоры - 3 шт.
красный лук - ¼ головки
огурцы - 1 шт.
зеленый стручковый перец - ¼ стручка
фета - 120 г
маслины без косточек - 15 шт.
зелень салата - по вкусу

Приготовление:

В небольшой баночке смешиваем оливковое масло, сок лимона, измельченный чеснок, орегано, соль и перец. Закрываем банку крышкой и хорошенько встряхиваем, чтобы все ингредиенты перемешались.
Помидоры режем небольшими дольками, огурец полукруглыми кусочками, лук- тонкими кольцами, зеленый перец - тонкими полосками. Фету нарезаем аккураными кубиками.
Выкладываем нарезанные овощи, оливки и фету в большую миску или салатник.
Рвем салат руками или режем (как удобно), добавляем к овощам.
Перед подачей на стол поливаем салат заправкой, аккуратно перемешиваем и украшаем маслинами.
Пикантный греческий салат готов.

Приятного аппетита!