Аппетитное филе индейки в духовке
Аппетитное филе индейки в духовке получается ароматным, нежным и очень вкусным. Такое блюдо можно приготовить как на обычный обед или ужин, так и подать на праздничный стол.
Anews.com
около 3 лет назад
Индейка - вкусное и диетическое мясо. Поскольку этот продукт считается легким, низкокалорийным и гипоаллергенным, его обязательно следует включать в рацион, особенно в рацион маленьких деток. Существует несколько хитростей, которые помогут сделать мясо нежным, сочным и не пересушенным. О них вы узнаете в нашем рецепте.
Ингредиенты:
филе индейки – 1 кг
кефир 1% – 300 мл
лимонный сок – 30 мл
соль, специи, приправы – по вкусу
Приготовление:
Готовим маринад: переливаем в кастрюлю кефир, смешав его с лимонным соком, солью, специями и приправами. С индейкой хорошо сочетаются различные молотые перцы (красный, черный, белый и чили), орегано и карри. Маринад должен быть густым и насыщенным.
Берём филе индейки, моем, обсушиваем и прокалываем его ножом в нескольких местах, чтобы оно лучше пропиталось маринадом.
Оставляем филе в маринаде на 3-4 часа, периодически переворачивая.
Затем достаем филе, оборачиваем его фольгой для запекания.
Запекаем филе индейки в духовке при температуре 200 градусов в течение 25–30 минут.
Подаём готовое филе индейки с картофельным пюре или овощами.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
