Аппетитное филе индейки в духовке
Аппетитное филе индейки в духовке получается ароматным, нежным и очень вкусным. Такое блюдо можно приготовить как на обычный обед или ужин, так и подать на праздничный стол.
Индейка - вкусное и диетическое мясо. Поскольку этот продукт считается легким, низкокалорийным и гипоаллергенным, его обязательно следует включать в рацион, особенно в рацион маленьких деток. Существует несколько хитростей, которые помогут сделать мясо нежным, сочным и не пересушенным. О них вы узнаете в нашем рецепте.
Ингредиенты:
- филе индейки – 1 кг
- кефир 1% – 300 мл
- лимонный сок – 30 мл
- соль, специи, приправы – по вкусу
Приготовление:
- Готовим маринад: переливаем в кастрюлю кефир, смешав его с лимонным соком, солью, специями и приправами. С индейкой хорошо сочетаются различные молотые перцы (красный, черный, белый и чили), орегано и карри. Маринад должен быть густым и насыщенным.
- Берём филе индейки, моем, обсушиваем и прокалываем его ножом в нескольких местах, чтобы оно лучше пропиталось маринадом.
- Оставляем филе в маринаде на 3-4 часа, периодически переворачивая.
- Затем достаем филе, оборачиваем его фольгой для запекания.
- Запекаем филе индейки в духовке при температуре 200 градусов в течение 25–30 минут.
- Подаём готовое филе индейки с картофельным пюре или овощами.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
