Белые грибы в сметане по-гуцульски

Ароматные белые грибы – настоящий хит осеннего меню.
Фото Белые грибы в сметане по-гуцульски
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Желанная добыча любого грибника, самые вкусные и питательные белые грибы при любом приготовлении не меняют цвет и аромат и очень ценятся за свой благородный вкус. Тушеные в сметане белые грибы – отличное основное блюдо, которое готовится просто и прекрасно сочетается с любым гарниром, особенно картофелем.

Ингредиенты:


грибы белые 700 грамм;
лук 2 шт.;
чеснок 1-2 зубчика (по желанию);
сметана (или сливки) 200 мл;
соль, перец по вкусу;
зелень несколько веточек.

Приготовление:


    Грибы хорошо промыть, поместить в миску с подсоленной водой и оставить на 30 минут.
    Достать грибы из воды, нарезать на кусочки и опустить в кипяток на 15 минут.
    Лук и чеснок мелко нарезать.
    На сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук и чеснок до прозрачности.
    Добавить к луку белые грибы, посолить, поперчить и тушить 15-20 минут на среднем огне. 
    К почти готовим грибам добавить сметану (или сливки), перемешать и прогреть на слабом огне 2-3 минуты.
    Зелень мелко нарезать, добавить на сковороду к грибам, накрыть крышкой и дать настояться 10 минут.
    Подавать любым с любым гарниром.

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#белые грибы
#вкусно и просто
#гриб
#на обед
#на праздник
#на ужин
#сливки
#сметана
#украинская кухня
#что приготовить гостям
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии