Львовский сырник: видео-рецепт

Львовский сырник - роскошный десерт из привычных ингредиентов.
Фото Львовский сырник: видео-рецепт
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Видео приготовления львовского сырника

Ингредиенты:

Сырник


4 яйца
150г сахара
100г сливочного масла
1ст.л. манной крупы
цедра 1 лимона
30г изюма
500г жирного творога
1/3ч.л. соли

Глазурь


30г сливочного масла
40г сахара
100г сметаны
15г какао

Приготовление:


    Готовим сырник: жирный творог протереть через сито, чтобы избавиться от возможных комочков. Если творог жидкий, то подвести его в марле, чтобы лишняя влага ушла


    Желтки отделить от белков. Взбить желтки с сахаром до светлой объемной пены


    Добавить сливочное масло комнатной температуры,манную крупу, цедру, изюм и взбить еще раз миксером до однородности


    Добавить творог, аккуратно перемешать миксером на небольшой скорости


    Белки взбить с солью до устойчивой пены, аккуратно вмешать их в творожную массу, перемешивая ее снизу вверх


    Переложить массу в смазанную маслом и присыпанную мукой форму (или застеленную пергаментом форму) и поставить ее в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут. Затем дать остыть


    Готовим глазурь: на небольшом огне на сковороде растопить масло. Добавить сахар, перемешать. Добавить сметану, перемешать до однородности. Всыпать какао, еще раз перемешать и довести массу до кипения. Затем снять с огня


    Полить сырник горячей шоколадной массой и убрать в холод на 2 часа-ночь***

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#видео рецепт
#вкусно и просто
#домашняя выпечка
#идеи на завтрак
#из творога
#к чаю
#как научить готовить
#как приготовить
#львовский сырник
#на сладкое
#пошаговые фото
#с шоколадом
#сырники
#творожная запеканка
#что приготовить на десерт
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии