Запеканка из цветной капусты с чесноком

Вкусный рецепт витаминной цветной капусты – отличная идея для обеда или ужина.
Фото Запеканка из цветной капусты с чесноком
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Многие хозяйки не готовят блюда из цветной капусты из-за отсутствия возможности долго стоять над сковородой и обжаривать в масле каждый отдельный кусочек. Запечённая в духовке цветная капуста готовится быстрее и проще и получается вкуснее жаренной. Предложенный нами рецепт запеканки - это отличная идея полезного и вкусного ужина.

Ингредиенты:


цветная капуста 500-700 грамм;
молоко 1 стакан;
сыр твёрдый (н-р, чеддер) 150 грамм;
сыр пармезан 50 грамм;
сливочное масло 1 ст.ложка;
чеснок 2-3 зубчика;
оливковое масло для смазывания;
зелень несколько веточек;
соль и перец по вкусу.

Приготовление:


    Цветную капусту разделить на соцветия, поместить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и отварить в течение 5-ти минут.
    Сыр чеддер и сыр пармезан отдельно натереть на терке.
    Зелень мелко нарубить.
    Сливочное масло растопить, смешать с молоком и сыром чеддер, добавить раздавленный через пресс чеснок, посолить и поперчить.
    Форму для запекания смазать оливковым маслом.
    Выложить в форму отваренную цветную капусту и залить заливкой.
    Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
    За 10 минут до конца посыпать форму с запеканкой зеленью и тёртым пармезаном.

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#вкусно и полезно
#вкусно и просто
#на обед
#на ужин
#правильный рецепт
#сыр
#сыр пармезан
#цветная капуста
#чеддер
#чеснок
#что приготовить для детей
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии