Картофель-гармошка с грибами и зеленью: видео-рецепт

Видео приготовления картофеля:
Ингредиенты:
100г вешенок (или других грибов)
2ст.л. свежей рубленой петрушки
2ст.л. свежего рубленого укропа
1ст.л. свежей рубленой кинзы
соль
перец
3 клубня картофеля
5 ст.л. растительного масла
Приготовление:
Вешенки как следует промыть, измельчить ножом
https://img.anews.com/media/gallery/78539912/983273634.jpg
Смешать с зеленью, солью и перцем
https://img.anews.com/media/gallery/78539912/352066129.jpg
Картофель разрезать гармошкой и нафаршировать разрезы грибной смесью
https://img.anews.com/media/gallery/78539912/340732212.jpg
Сбрызнуть заготовку маслом, переложить на застеленный фольгой противень, накрыть фольгой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час
https://img.anews.com/media/gallery/78539912/2359748.jpg
Вот такое вкусное блюдо у нас получилось:
https://img.anews.com/media/gallery/78539912/694797750.jpg
***
Приятного аппетита!