Тушеная говядина с подливой

Вкусный и сытный ужин.
Фото Тушеная говядина с подливой
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Говядина по этому рецепту получается идеально мягкой, нежной, с насыщенным ароматом болгарского перца. Пальчики оближешь!​

Ингредиенты:


Говядина 600 гр;
Лук репчатый 1 шт;
Морковь 1 шт;
Болгарский перец 1 шт;
Черный душистый перец горошком 5 шт;
Лавровый лист 2 шт;
Паприка 1 ч. л;
Красный молотый перец ½ ч. л;
Соль, перец по вкусу;
Растительное масло 100 гр.

Приготовление:


    Моем говядину и нарезаем небольшими кусочками.


    Разогреваем глубокую сковороду, выкладываем туда говядину и заливаем стакан кипятка.


    Добавляем душистый перец, лавровый лист и доводим до кипения. Тушим на маленьком огне, под крышкой 40 минут.


    Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками.


    Чистим морковь и натираем на крупной тёрке.


    Перец болгарский нарезаем мелкими кубиками.


    Как только в кастрюле почти вся жидкость испарится, наливаем растительное масло, добавляем лук, морковь и перец.


    Все перемешиваем и обжариваем 10 минут.


    Вливаем 200 мл. воды, добавляем соль, перец, паприку, все перемешиваем и тушим говядину на маленьком огне 40 минут.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#апетитное блюдо
#блюдо дня
#блюдо из мяса
#говядина
#мясо
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии