Домашний сыр "Филадельфия"

Домашний сыр "Филадельфия" можно просто и быстро приготовить дома.
Фото Домашний сыр
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Конечно же, такой сыр можно купить в магазине, но цена на него может произвести не самое приятное впечатление. Его легко сделать в домашних условиях, ведь все компоненты для его приготовления доступны каждому. Сливочный сыр «Филадельфия» замечателен и сам по себе, и тем, что на его основе готовят десерты, закуски, роллы и суши. Один только чизкейк "Нью-Йорк" чего стоит! Конечный результат вас впечатлит сходством с оригиналом. 

Ингредиенты:


молоко обезжиренное – 1 л
кефир 1% – 0,5 л
яйцо куриное – 1 шт.
кислота лимонная – на кончике ножа
соль – 1 ч. л.

Приготовление:


    Выливаем молоко в кастрюлю и ставим ее на средний огонь и, постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения.
    Затем сразу же добавляем кефир и тщательно перемешиваем, пока масса не свернется.
    Далее откидываем полученную массу на марлю или на дуршлаг и даём сыворотке стечь.
    В миске хорошенько взбиваем яйцо и немного лимонной кислоты.
    Затем к взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем всё хорошенько до получения пышной и однородной массы.
    Домашний сыр "Филадельфия" готов.

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#вкусно
#вкусно и просто
#готовим дома
#домашний сыр
#домашний сыр филадельфия
#интересный рецепт
#кулинария для начинающих
#начинающая хозяйка
#что приготовить
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии