Котлеты по-албански из курицы

Сочные и ароматные котлеты по-албански из куриного филе.
Фото Котлеты по-албански из курицы
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Популярное блюдо албанской кухни, давно ставшее классикой во всем мире. Из рубленых кусочков мяса формируются, а затем обжариваются нежные и сочные котлеты с поджаристой корочкой. Получается вкусное блюдо, которое подходит под любой гарнир.

Ингредиенты:


куриное филе 800 грамм;
лук 1 шт.;
майонез (сметана или натуральный йогурт) 4 ст. ложки;
яйцо 2 шт.;
мука 3 ст. ложки;
укроп по вкусу;
соль, перец по вкусу.
растительное масло для жарки.

Приготовление:


    Куриное филе нарубить мелкими кубиками.
    Лук мелко нарезать.
    Соединить в миске фарш, добавить лук, яйца, майонез (сметану или натуральный йогурт), мелко нарезанный укроп, посолить, поперчить, хорошо вымесить и оставить на 40-60 минут.
    По истечению времени, добавить в фарш муку.
    На сковороде разогреть растительное масло, ложкой выкладывать будущие котлеты и обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны.
    Подавать с любым гарниром или соусом.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#для детей
#котлеты
#куриное филе
#на обед
#на праздник
#на ужин
#что приготовить друзьям
#что приготовить мужу
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии