Аппетитные яблоки в карамели

Вкусный и красивый осенний десерт.
Фото Аппетитные яблоки в карамели
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Яблоки в карамели – вкусный и красивый десерт, который готовится очень просто. Главное – выбрать сочные, хрустящие яблоки с лёгкой кислинкой, чтобы подчеркнуть контраст между сладкой карамелью и яблочной мякотью. Они получатся в меру сладкими, мягенькими и вкусными. Такие яблочки отлично подойдут для детского торжества, детки будут очень рады получить такой аппетитный десерт.

Ингредиенты:


небольшие сочные кисло-сладкие яблоки – 6 шт. 
сахар – 300 г 
сливочное масло – 20 г 
белый винный или яблочный уксус – 1 ст. л.
вода – 1 ст. л.
сливки 20-30% – 30 мл
толстые деревянные шпажки – 6 шт.
дроблёные орехи, кунжут, кокосовая стружка – по вкусу

Приготовление:


    Моем и тщательно вытираем яблоки.
    Убираем хвостики и втыкаем на их место дервянные палочки.
    Кладём все остальные ингредиенты в кастрюлю.
    Ставим кастрюлю на средний огонь и варим карамель до светло-коричневого цвета, около 10-20 минут.
    Проверяем готовность карамели: берем немного карамели чайной ложкой, капаем её на тарелку, если капли застывают, можно выключать, карамель готова.
    Аккуратно обмакиваем яблоки в карамель и кладем их на застеленную пергаментом поверхность или смазанную маслом тарелку.
    Затем по желанию можно посыпать яблоки дроблеными орехами или кокосовой стружкой. Украсить по своему вкусу. 
    Даём карамели полностью застыть и подаём десерт.

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#блюдо из яблок
#вкусно и просто
#десерт для детей
#десерт из яблок
#десерт на скорую руку
#десерты
#десерты без выпечки
#десерты на день рождения
#для любителей яблок
#идеи
#интересный рецепт
#карамель
#кулинария
#кулинария для начинающих
#кулинарные запросы
#кулинарные курсы
#кулинарные лайфхаки
#что приготовить друзьям
#яблоки
#яблоки в карамели
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии