Утиная грудка в апельсиновом соусе

Вкуснейшее изысканное блюдо для особого случая.
Фото Утиная грудка в апельсиновом соусе
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Восхитительное блюдо для праздника или романтического ужина. Нежное и сочное мясо утки обжаривается и подаётся с необычным кисло-сладким апельсиновым соусом. Получается очень вкусно! Особенно в сочетании с лёгким гарниром и под бокал вина.

Ингредиенты:


утиная грудка 2 штуки;
сахар 2 ст.ложки;
апельсины 4 шт.;
куриный бульон 1 стакан;
соль, перец по вкусу.

Приготовление:


    Из 4-х апельсинов выжать сок, с 1 апельсина срезать и измельчить цедру.
    В сотейник влить куриный бульон, добавить сахар, апельсиновый сок и цедру.
    Поставить смесь на огонь, довести до кипения и варить на слабом огне до загустения примерно 30 минут.
    Утиные грудки посолить, поперчить, выложить кожей вниз на разогретую сковороду без масла и жарить 10-17 минут в зависимости от желаемой степени прожарки.
    Перевернуть и жарить ещё 10 минут с другой стороны.
    Обжаренные утиные грудки выложить на тарелки, нарезать на кусочки и полить апельсиновым соусом.​

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#апельсин
#для гурманов
#для мужа
#интересный рецепт
#легко приготовить
#любящая жена
#путь к сердцу мужчины
#соус
#утиное филе
#что приготовить мужу
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии