Нежнейшие куриные оладьи с сыром

​Приготовьте в этот вечер вместо котлет вкусные, сочные и красивые куриные оладьи с сыром. Мы уверены, вы не так часто готовите это блюдо. Совсем простой, доступный каждому рецепт.

Ингредиенты:

• куриное филе – 500 г
• яйцо – 2 шт.
• сыр – 200 г
• мука – 5 ст. л
• кефир 1% – 180 мл
• зелень – по вкусу
• специи – по вкусу
• соль – по вкусу
• растительное рафинированное масло для жарки

Приготовление:

1. Куриное филе и сыр нарезаем кубиками примерно по 0,5-1см.
2. Зелень моем, обсушиваем, измельчаем.
3. В миске соединяем куриное филе, сыр, нарезанную зелень, затем добавляем яйца, соль, специи по вкусу, вливаем кефир и тщательно перемешиваем.
4. Далее всыпаем муку, перемешиваем и оставляем смесь на 30 минут.
5. Затем выкладываем тесто столовой ложкой на сковороду с разогретым маслом и обжариваем оладьи с обеих сторон до румяной корочки.

***
Приятного аппетита!