Влажный брауни с грушей: видео-рецепт
Видео приготовления брауни с грушей:
Ингредиенты:
200г черного шоколада
200г сливочного масла
200г сахара
4 яйца
1ст.л. какао
1/3ч.л. соли
70г муки
4-6 груш
Приготовление:
В теплоустойчивую миску поломать шоколад и нарезать/потереть масло. Поставить на водяную баню и растопить до однородности
https://img.anews.com/media/gallery/77927219/861403322.jpg
Снять массу с водяной бани и, постоянно помешивая, добавить сахар, яйца, какао, соль и муку
https://img.anews.com/media/gallery/77927219/463052588.jpg
Взбивать массу до однородности. Затем разъемную форму для выпечки смазать маслом, дно застелить пергаментом. Выложить тесто
https://img.anews.com/media/gallery/77927219/535962157.jpg
Груши очистить от кожуры и поместить в тесто как показано на видео
https://img.anews.com/media/gallery/77927219/306928146.jpg
Убрать пирог в разогретую до 220 градусов духовку на 20 минут, затем снизить температуру до 150 градусов и печь еще 20 минут
https://img.anews.com/media/gallery/77927219/2980500.jpg
***
Приятного аппетита!
