Суфле из яиц

Если вам хочется удивить своих близких необычным завтраком, тогда обязательно попробуйте приготовить суфле из яиц.
Фото Суфле из яиц
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Мы расскажем вам как приготовить суфле из яиц, которое точно получится вкусным. Хоть это блюдо и капризное, с ним вполне сможет справиться любая хозяйка. Суфле получится пышным, воздушным и будет буквально таять во рту.​

Ингредиенты:


Сливочное масло 1 ст. л;
Яйцо куриное 2 шт;
Пшеничная мука 1 ст. л;
Молоко ¾ стакана;
Сахар 1 ст. л;
Соль по вкусу.

Приготовление:


    Растапливаем сливочное масло в сотейнике, всыпаем всю муку, добавляем соль и тщательно перемешиваем.


    Продолжая перемешивать, вливаем горячее молоко, добавляем сахар и варим на слабом огне, помешивая, пока масса не загустеет.


    Яичные желтки растираем до белого цвета с сахаром.


    Тонкой струйкой вливаем в горячую смесь и постоянно перемешиваем чтобы яйцо не свернулось.


    Даём смеси немного остыть и ставим в холодильник на 15 минут.


    Яичные белки взбиваем до образования пены. Вливаем в смесь и перемешиваем.


    Достаем форму для запекания, смазываем маслом и застилаем пергаментной бумагой. Выливаем нашу смесь в форму.


    Разогреваем духовку до 180 С и запекаем 30 минут.


    Готовое суфле подаем в горячем виде.

***

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии