Вкуснейший американский тыквенный пирог

Готовится он очень просто и получается очень красивым, ароматным и вкусным.
Фото Вкуснейший американский тыквенный пирог
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Сезон тыквы уже начался, а поэтому предлагаем вам готовить из нее всякие вкусности. Этот нежный и воздушный пирог с легким ароматом корицы покорит вас!

Ингредиенты:


мука пшеничная – 400 г
масло сливочное – 250 г
яйцо – 3 шт.
тыква – 900 г
сахар – 200 г
сливки 30% – 200 мл
корица – по вкусу
ванилин/ваниль – по вкусу
соль – по вкусу
орехи для украшения – по вкусу

Приготовление:


    Готовим тесто: просеиваем муку и соль в глубокую миску.
    Далее перетираем руками с размягченным сливочным маслом, затем добавляем слегка взбитое яйцо и замешиваем тесто.
    Скатываем тесто в шар, заворачиваем в пищевую пленку и убираем его в холодильник на 30–50 минут.
    Готовим начинку: тыкву чистим, удаляем семена. Мякоть нарезаем кубиками.
    Затем кладём нарезанную тыкву в сотейник, добавляем немного воды и тушим до мягкости.
    Измельчаем мякоть тыквы бледером.
    Достаем наше тесто из холодильника. Раскатываем его на присыпанной мукой поверхности.
    Затем выкладываем раскатанное тесто в круглую низкую форму диаметром около 30 см.
    Выпекаем основу для пирога в духовке, разогретой до 190 градусов, в течение 15 минут.
    Затем достаем из духовки нашу основу для пирога.
    Выкладываем тыквенное пюре в глубокую тарелку и взбиваем его с двумя яйцами, сахаром, сливками, солью, корицей и ванилью.
    Выливаем тыквенную начинку в форму с запеченным тестом.
    Выпекаем наш тыквенный пирог в духовке, разогретой до 180 градусов, 50–55 минут.
    Готовый пирог остужаем при комнатной температуре и разрезаем на порциии и украшаем их сверху орехами по вкусу.

***

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#вкусная еда
#вкусно
#вкусное
#выпечка
#готовим дома
#идеи
#кулинарные курсы
#кулинарные лайфхаки
#кулинарные рецепты
#кулинарный мастер класс
#мастер-класс
#начинающая хозяйка
#пироги
#тыква
#что приготовить
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии