Рулеты из баклажанов с помидорами и сливочным сыром

Замечательные рулеты из баклажанов с красочным видом и восхитительным вкусом.
Фото Рулеты из баклажанов с помидорами и сливочным сыром
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Рулеты из баклажанов – популярная закуска для праздника или фуршета. Готовятся они быстро, съедаются ещё быстрее и всегда оставляют самые лучше впечатления. Сегодня мы предлагаем вам вариант отличных рулетов с начинкой из сливочного сыра и помидоров. Эффектно и очень вкусно!

Ингредиенты:


баклажаны средние 2 шт.;
помидор 2 шт.;
сливочный сыр (н-р, фета) 1 упаковка (120 грамм);
соль по вкусу;
чеснок 1 зубчик;
оливковое масло для обжаривания;
зелень по вкусу.

Приготовление:


    Баклажаны нарезать на длинные пластины толщиной примерно 0,5 см.
    Обжарить баклажаны на оливковом масле с двух сторон по 2 минуты с каждой стороны.
    Выложить обжаренные баклажаны на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
    Помидоры очистить от семян и нарезать тонкими ломтиками.
    Сливочный сыр с раздавленным через пресс чесноком размять либо слегка взбить с помощью блендера до состояния пасты. По желанию, немного посолить.
    На каждый ломтик баклажана выложить сырную начинку, кусочки помидоров и свернуть рулеты.
    Закрепить рулеты с помощью деревянных шпажек. По желанию, украсить рулеты свежей зеленью.

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#баклажаны
#закуски
#на праздник
#на фуршет
#сливочный сыр
#фета
#чеснок
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии