Нежнейшая говяжья печень в сырном соусе

Нежнейшая говяжья печень в сырном соусе – вкусное и питательное блюдо, которое отлично сочетается с рисом или овощами.
Фото Нежнейшая говяжья печень в сырном соусе
Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Печень получится нежной и сочной, а вкуснейший сырный соус придаст особую пикантность.

Ингредиенты:


печень говяжья – 0,5 кг
плавленый сыр – 150 г
репчатый лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
мука пшеничная  – 1 ст. л.
зелень – по вкусу
соль, специи – по вкусу
растительное масло для жарки
чистая вода – 1 стакан


Приготовление:


    Лук чистим и мелко нарезаем, морковь очищаем и натираем на мелкой тёрке.
    Печень хорошенько промываем, удаляем лишние пленки и нарезаем печень на небольшие продольные кусочки.
    Лук, морковь и печёнку выкладываем на сковороду с разогретым растительным маслом и, постоянно помешивая, обжариваем на среднем огне примерно 8-10 минут.
    Затем добавялем соль, специи, столовую ложку муки и хорошенько всё перемешиваем, а затем вливаем стакан воды.
    Когда вода закипит, добавляем кусочки плавленного сыра и постоянно помешиваем, чтобы сыр растворился полностью.
    Готовую печень в сырном соусе посыпаем свежей зеленью по вкусу и подаём с рисом или свежим овощным салатом. 

***
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии