Запеканка из макарон с тыквой и фаршем

Сочетание тыквы с томатно-мясным фаршем - это настоящее наслаждение!
Фото Запеканка из макарон с тыквой и фаршем
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Весьма непривычное сочетание тыквы с томатно-мясным фаршем принесет вам истинное удовольствие. Макароны добавят сытности в это блюдо, а специальный соус придаст сливочности и нежности вкусу. Всей семье обязательно понравится такой вкусный обед!​

Ингредиенты:


Тыква 400 гр;
Мясной фарш 400 гр;
Помидоры 250 гр;
Лук репчатый 1 шт;
Чеснок 3 зубчика;
Сливки 10% 200 мл;
Твердый сыр 100 гр;
Желток яичный 1 шт;
Сливочное масло 1 ст. л;
Пшеничная мука 1 ст. л;
Растительное масло 3 ст. л;
Соль, перец по вкусу;
Соевый соус 4 ст. л;
Сахар 1 ч. л;
Орегано по вкусу;
Макаронные изделия 200 гр.

Приготовление:


    Чистим тыкву и нарезаем ломтиками.


    Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем тыкву. Обжариваем до румяной корочки и добавляем 2 ст. л. соевого соуса.


    Отвариваем макароны до готовности и промываем под холодной водой.


    Чистим лук и чеснок, нарезаем мелкими кубиками. Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем лук, чеснок и фарш. Обжариваем слегка.


    Моем помидоры и нарезаем мелкими кубиками, добавляем к фаршу. Вливаем 2 ст. л. соевого соуса и обжариваем несколько минут.


    В сотейнике растапливаем 1 ст. л. сливочного масла, добавляем муку и перемешиваем. Вливаем сливки и варим до загустения. Добавляем яичный желток, соль, перец и перемешиваем.


    Достаем форму для запекания и смазываем маслом. Выкладываем отварные макароны.


    Затем выкладываем тыкву и сверху фарш.


    Заливаем соусом и посыпаем тёртым сыром.


    Разогреваем духовку до 180 С и выпекаем 25-30 минут до румяной корочки.

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии