Варенье "Monkey Butter"
Густое и ароматное варенье из бананов и ананасов идеально подойдёт для холодных вечеров, когда особенно хочется чего-то вкусного, фруктового и свежего.
Это экзотическое и очень вкусное варенье - излюбленное лакомство американских детей. Приготовить его можно в любое время года, оно гарантировано понравится и малышам, и взрослым и подарит море ярких эмоций своим насыщенным вкусом и запахом. Варенье можно подавать с тостами, булочками или блинами, добавлять его в каши или начинять им пончики, а готовится оно легко и за небольшое количество времени.
Ингредиенты:
ананасы консервированные 850 грамм;
сахар 320 грамм (можно меньше);
стружка кокосовая 25 грамм;
сок лимонный 25 мл;
бананы 5 шт (спелые, не почерневшие).
Приготовление:
Бананы нарезать кружочками, ананасы нарезать кубиками.
Добавить в кастрюлю бананы, ананасы (вместе с соком из банки), влить лимонный сок, всыпать кокосовую стружку и сахар.
Поставить кастрюлю на огонь, перемешать и довести до кипения.
Уменьшить огонь до слабого и варить, постоянно помешивая, примерно 10 минут.
Снять массу с огня, измельчить погружным блендером, вернуть на огонь и проварить ещё 1-2 минуты до загустения.
Готовое варенье переложить в банки и хранить в холодильнике до 30 дней.
***
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
