Аппетитные фаршированные помидоры

Такие фаршированные помидоры можно подать в виде закуски на праздничный стол. Нежная начинка из куриного филе и йогурта отлично дополнят это блюдо. 

Ингредиенты:

• помидоры – 6 шт.
• куриное филе – 200 г
• натуральный йогурт – 3 ст. л.
• сыр – 100 г
• соль, чёрный молотый перец – по вкусу
• растительное масло для жарки
• зелень – по вкусу

Приготовление:

1. Помидоры выбираем небольшие и твердые, чтобы в процессе приготовления они сохранили форму.
2. Куриную грудку моем, обсушиваем, затем нарезаем на мелкие кусочки.
3. Обжариваем рубленую куриную грудку на сковороде, солим и перчим по вкусу.
4. Помидоры моем, обсушиваем, срезаем у томатов верхушку и аккуратно чайной ложкой удаляем сердцевину. 
5. Кладём помидоры в форму для запекания.
6. Натираем сыр на тёрке.
7. Заполняем помидоры обжаренной курицей.
8. Сверху помидоров кладём по ½ ст. ложки йогурта и обильно присыпаем тёртым сыром.
9. Запекайте помидоры в духовке 15-20 минут при температуре 180–200 ºC.
10. Готовые помидоры подаём с мелко нарезанной зеленью.

***

Приятного аппетита!