Такие фаршированные помидоры можно подать в виде закуски на праздничный стол. Нежная начинка из куриного филе и йогурта отлично дополнят это блюдо.
Ингредиенты:
помидоры – 6 шт.
куриное филе – 200 г
натуральный йогурт – 3 ст. л.
сыр – 100 г
соль, чёрный молотый перец – по вкусу
растительное масло для жарки
зелень – по вкусу
Приготовление:
Помидоры выбираем небольшие и твердые, чтобы в процессе приготовления они сохранили форму.
Куриную грудку моем, обсушиваем, затем нарезаем на мелкие кусочки.
Обжариваем рубленую куриную грудку на сковороде, солим и перчим по вкусу.
Помидоры моем, обсушиваем, срезаем у томатов верхушку и аккуратно чайной ложкой удаляем сердцевину.
Кладём помидоры в форму для запекания.
Натираем сыр на тёрке.
Заполняем помидоры обжаренной курицей.
Сверху помидоров кладём по ½ ст. ложки йогурта и обильно присыпаем тёртым сыром.
Запекайте помидоры в духовке 15-20 минут при температуре 180–200 ºC.
Готовые помидоры подаём с мелко нарезанной зеленью.
***
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
