Домашние рогалики с вареньем

Фото Домашние рогалики с вареньем
Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Помните, еще в детстве нас кормили бабушки такими вкусными рогаликами с вареньем? Это очень простая в приготовлении выпечка, которая не займет у вас много времени, но однозначно порадует ваших деток.

Ингредиенты:


сахар – 3 ст. л. 
сливочное масло – 200 г 
яйцо куриное – 2 шт.
сметана – 2 ст. л. 
мука – 300-350 г 
варенье по вкусу – 200-250 г
сахарная пудра – по вкусу

Приготовление:


    Масло слегка растапливаем, поставив миску с маслом в другую емкость с горячей водой на несколько минут. Затем вынимаем миску из горячей воды.
    Далее добавляем сахар, желтки, сметану и всё тщательно перемешиваем.
    Постепенно, добавляя муку, замешиваем тесто. 
    Затем делим тесто на 3 части и ставим его в холодильник на 30 минут.
    Достаём тесто, каждую часть раскатываем в круг диаметром около 30 см и толщиной 2-3 мм.
    Разрезаем каждый круг на 8 сеторов, или 12 секторов для маленьких рогаликов.
    Каждый кусочек надрезаем с широкой стороны и выкладываем на него варенье, затем сворачиваем.
    Противень застилаем бумагой для выпечки, затем выкладываем на него рогалики и ставим в разогретую до 180 градусов духовку.
    Выпекаем наши рогалики 20-25 минут.
    Готовые рогалики посыпаем сахарной пудрой.

***

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии