Маффины с черникой получаются нежными, сладкими и легкими. Их очень легко и быстро можно приготовить, если к вам неожиданно пришли гости или хочется чего-то сладенького. Даже самые капризные в еде детки скажут вам "Вкусно!".
Ингредиенты:
пшеничная мука – 375 г
разрыхлитель – 1 ст. л.
коричневый мягкий сахар – 165 г
сливочное масло – 125 г
яйцо куриное – 2 шт.
молоко – 250 мл
черника – 185
сахарная пудра – по вкусу
Приготовление:
Разогреваем духовку до 210 градусов.
Просеиваем муку и разрыхлитель в большую миску.
Затем перемешиваем смесь с сахаром.
Вмешиваем в смесь размягченное сливочное масло, слегка взбитые яйца и молоко.
Хорошенько всё перемешиваем, но не миксером.
Добавляем в тесто чернику и аккуратно перемешиваем.
Смазываем сливочным маслом формочки для маффинов.
Ложкой выкладываем тесто в формочки и выпекаем маффины в духовке 20 минут до золотистого цвета.
Охлаждаем маффины, не вынимая из формочек и посыпаем их сахарной пудрой по вкусу.
***
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
