Рисовые котлеты с капустой в томатном соусе

Фото Рисовые котлеты с капустой в томатном соусе
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Рисовые котлетки - это вкусное и простое блюдо, которое подойдет практически к любому гарниру. Они будут мягкими, сочными и нежными, а соус из томатной пасты добавит приятный и насыщенный вкус. 

Ингредиенты:


Рис 70 гр;
Фарш 500 гр;
Капуста 100 гр;
Яйцо 1 шт;
Соль, перец по вкусу.

Для соуса:


Морковь 1 шт;
Лук 1 шт;
Томатная паста 1-2 ч. л;
Соль по вкусу.

Приготовление:


    Рис промываем и отвариваем в подсоленной воде до полуготовности. Сливаем воду и оставляем остывать.


    Лук нарезаем мелкими кубиками, морковь натираем на крупной тёрке.


    Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук с морковью до мягкости.


    Половину зажарки выкладываем в тарелку, а во вторую половину добавляем воду, томатную пасту, солим и тушим 2-3 минуты.


    Фарш выкладываем в миску, добавляем яйцо, соль, перец и перемешиваем.


    Добавляем рис, половину зажарки, мелко нашинкованную капусту и все тщательно перемешиваем.


    Формируем котлеты панируем в муке и обжариваем в сковороде с двух сторон.


    Все котлеты аккуратно укладываем в сковороду и заливаем подливой.


    Накрываем крышкой и тушим 20 минут до готовности.

***

Приятного аппетита!!!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии