Лазанья с грибами с куриным филе

Фото Лазанья с грибами с куриным филе
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Если вы любите солнечную Италию, тогда вам несомненно понравится этот рецепт. Вкусная лазанья с нежнейшим соусом бешамель получится сочной и пикантной. Отличный вариант семейного ужина!​

Ингредиенты:


Листья для лазаньи 250 гр;
Куриное филе 700 гр;
Грибы 300 гр;
Помидоры 500 гр;
Сыр 300 гр;
Лук 150 гр;
Зелень по вкусу;
Растительное масло;
Соль, перец по вкусу.

Для соуса бешамель:


Сливочное масло 100 гр;
Мука 5 ст. л;
Молоко 1 литр;
Соль, перец по вкусу.

Приготовление:


    Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками.


    Филе моем и нарезаем мелкими кусочками.


    Грибы тщательно моем и нарезаем мелкими кусочками.


    Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук. Добавляем филе и перемешивая обжариваем 5 минут


    Добавляем грибы, солим, перчим и обжариваем еще 15 минут.


    Для приготовления соуса, растапливаем сливочное масло, добавляем муку. Вливаем молоко, солим, перчим и варим, помешивая, пока соус не загустеет.


    Помидоры измельчаем в блендере. Зелень мелко нарезаем и смешиваем с помидорами.


    Достаем форму для запекания и выкладываем в один слой листы лазаньи.


    На листы выкладываем половину грибов с филе. Добавляем половину соуса и выкладываем листы лазаньи.


    Выкладываем оставшиеся грибы с филе, добавляем оставшийся соус и выкладываем листы лазаньи.


    Выкладываем помидоры с зеленью.


    Разогреваем духовку до 180 С и запекаем 20 минут.


    Сыр натираем на крупной тёрке, и спустя 20 минут посыпаем лазанью. Отправляем в духовку ещё на 20-25 минут.

***

Приятного аппетита!!!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии