Сливочная картофельная запеканка с сыром

У этой запеканки нежный, сливочный вкус, сырная корочка и супер простота в приготовлении. Как раз для тех людей, которым хочется вкусно покушать, но времени на приготовление сложных блюд катастрофически не хватает.

Ингредиенты:

• картофель – 1 кг
• масло сливочное – 70 г
• сыр твёрдый – 80 г
• соль – по вкусу
• перец черный молотый – по вкусу
• зелень – по вкусу

Приготовление:

1. Сыр натираем на тёрке.
2. Картофель чистим, моем, обсушиваем и нарезаем тонкими ломтиками. 
3. Добавляем к картофелю растопленное сливочное масло и аккуратно перемешиваем.
4. Смазываем сливочным маслом форму для запекания.
5. На дно подготовленной формы выкладываем треть картофеля ровным слоем.
6. Сверху посыпаем 1/3 тёртого сыра. Солим и перчим по вкусу. 
7. Повторяем то же самое с оставшимися ингредиентами, закончив сыром.
8. Разогреваем духовку до 220 градусов.
9. Готовим запеканку в духовке в течение 1 часа.
10. Подаём готовую запеканку с мелко нарезанной зеленью.

***

Приятного аппетита!