Соус «Тысяча островов»
Вкусный, пикантный и несложный в приготовлении соус, популярная заправка для многих блюд.
Классический американский соус с выраженным кисло-сладким вкусом. Используется как заправка для салатов, как соус для гамбургеров, как соус-дип для крекеров, гренок и овощей или подаётся к мясу, птице, креветкам, ветчине, картофелю фри или ломтикам сыра.
Ингредиенты:
- майонез (лёгкий, в идеале – домашний) 1 стакан;
- кетчуп ¼ стакана;
- уксус винный 6% 2 ст. ложки;
- соль, перец по вкусу;
- лук ½ шт.;
- перец чили 0,3-0,5 шт. (по желанию);
- перец зеленый сладкий 0,5 шт.;
- петрушка свежая несколько веточек.
Для приготовления этого соуса Вы можете использовать пошаговый фото-рецепт домашнего майонеза: http://www.anews.com/p/48303884.
Приготовление:
- Лук, петрушку, сладкий перец, перец чили (если любите острое) очень мелко нарезать.
- Соединить в миске майонез, кетчуп и винный уксус.
- Добавить овощи и зелень, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
- Перед подачей немного остудить в холодильнике.
***
Приятного аппетита!
Подпишитесь на канал в Telegram
0 комментариев
0 комментариев