Говяжий стейк со сливочно-грибным соусом

Фото Говяжий стейк со сливочно-грибным соусом
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Говяжий стейк - это одно из любимых блюд большинства мужчин. Готовится он просто, но результат порадует всю вашу семью. Он получается очень вкусным и ароматным. На гарнир лучше всего подать картофель.

Ингредиенты:


Сливочное масло 15 гр;
Оливковое масло ½ ст. л;
Говяжий стейк 2 шт;
Чеснок 2 зубчика;
Свежие грибы 250 гр;
Говяжий бульон 150 гр;
Сливки 40% 120 мл;
Петрушка 10 гр;
Соль, перец по вкусу.

Приготовление:


    Разогреваем сковороду с растительным и сливочным маслом.


    Подготавливаем говядину и выкладываем на сковороду. Обжариваем 6-7 минуты с каждой стороны.


    Чистим чеснок и измельчаем.


    Грибы промываем и нарезаем тонкими ломтиками.


    Вынимаем из сковороды готовый стейк.


    Выкладываем в сковороду чеснок, грибы и обжариваем 4-5 минут, помешивая.


    Вливаем бульон и варим 2-3 минуты, добавляем сливки, измельчённую петрушку, солим, перчим, перемешиваем и тушим 5-7 минут.


    Поливаем стейк готовым соусом с грибами и подаем.

***

Приятного аппетита

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии