Американские панкейки по-домашнему

Фото Американские панкейки по-домашнему
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Панкейки - это толстые блинчики. В нашем рецепте мы расскажем вам как приготовить в домашних условиях панкейки так, чтобы они были пышными, ароматными и вкусными. Подавать их можно со сметаной, джемами, шоколадом или просто с медом. Отличный вариант для сытного завтрака!

Ингредиенты:


яйца – 2 шт
мука – 320 г
сахар – 4 ст. ложки
ванильный экстракт или ванильный сахар – 0,5 ч.л
молоко – 500 мл
сода, гашенная уксусом или лимонным соком – 1 ч.л 
разрыхлитель – 1 ч. л
сливочное масло растопленное – 40 г 


Приготовление:


    Яйца перемешиваем с сахаром и ванильным экстрактом или ванильным сахаром.
    Затем добавляем молоко, соду, гашенную лимонным соком или уксусом, и разрыхлитель.
    Вливаем остывшее растопленное масло и перемешиваем смесь.
    Просеиваем в тесто муку и перемешиваем тесто венчиком до однородности. У нас должно получится густое тесто.
    Разогреваем сковороду с антипригарным покрытием.
    Набираем примерно 3/4 черпака теста и на сухую сковороду без масла выливаем тесто по центру. 
    Жарим каждый блинчик около 1 минуту на среднем огне, как только на всей поверхности панкейка появится много пузырьков, можно переворачивать.
    С обратной стороны панкейки жарятся очень быстро, через 30-60 секунд можно снимать.
    Таким же образом выпекаем остальные блинчики.
    Готовые панкейки подаём с добавками по вкусу.

***

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии