Немецкий маковый творожник

Фото Немецкий маковый творожник
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Немецкий творожник - вкусный, нежный и в меру сладкий. В этом пироге вам понравится сочетание нежных и хрустящих текстур. Очень рекомендуем этот рецепт для всех любителей маковой и творожной выпечки.

Ингредиенты:

Тесто:


мука пшеничная – 300 г
масло сливочное – 130 г
сахарный песок – 100 г


Начинка:


молоко – 750 мл
сахарный песок –150 г
масло сливочное несоленое – 100 г
творог – 250 г
яйцо – 1 шт.
мак молотый – 150 г
крупа манная – 150 г
шоколадный соус – по вкусу


Приготовление:


    Готовим тесто: растираем в крошку муку, холодное сливочное масло и сахар.
    Берём 2/3 крошки и кладём на дно разъемной формы, утрамбовываем руками и убираем в холодильник.
    Готовим начинку: в большой миске смешиваем молоко, сахар, масло  и доводим до кипения.
    В закипевшее молоко добавяем мак и манку, перемешиваем и даём постоять 10 минут.
    У нас получается густая как сметана масса.
    Затем взбиваем блендером творог с яйцом.
    Добавляем творог в маковую массу и перемешиваем.
    Выкладываем начинку на охлажденное тесто.
    Сверху посыпаем оставшейся от теста крошкой.
    Ставим наш творожник выпекаться в духовку на 1 час при температуре 180 градусов.
    Готовый творожник подаем с шоколадным соусом по вкусу.

***
Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии