Соте с курицей и грибами
Достаточно простое блюдо на скорую руку с восхитительным вкусом и ароматом.
Anews.com
около 3 лет назад
Замечательное блюдо, в котором курица, грибы и овощи соединяются, пропитываясь соками и ароматами друг друга, но при этом сохраняют свою форму и цвет. Получается вкусно, полезно и очень симпатично!
Ингредиенты:
куриное филе 200 грамм;
лук-порей 1 шт.;
помидор 1 шт.;
шампиньоны 250 грамм;
перец болгарский 1 шт.;
чеснок 1 зубчик;
перец острый 0,5 шт.;
соль, перец по вкусу;
растительное масло для обжаривания.
Приготовление:
Куриное филе нарезать ломтиками, грибы нарезать пластинами, лук-порей нарезать колечками, болгарский перец нарезать мелкой соломкой, помидор натереть на терке либо измельчить с помощью блендера, острый перец и чеснок мелко нарезать.
На сковороде разогреть растительное масло и обжарить курицу в течение 5-ти минут.
Добавить грибы и жарить, помешивая, до выпаривания жидкости.
Добавить помидор и тушить ещё несколько минут.
Добавить болгарский перец, острый перец, лук-порей, посолить, поперчить, перемешать, накрыть крышкой и тушить примерно 10 минут.
Подавать соте с любым гарниром, например, рисом.
***
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
