Соте с курицей и грибами

Достаточно простое блюдо на скорую руку с восхитительным вкусом и ароматом.
Фото Соте с курицей и грибами
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Замечательное блюдо, в котором курица, грибы и овощи соединяются, пропитываясь соками и ароматами друг друга, но при этом сохраняют свою форму и цвет. Получается вкусно, полезно и очень симпатично!

Ингредиенты:


куриное филе 200 грамм;
лук-порей 1 шт.;
помидор 1 шт.;
шампиньоны 250 грамм;
перец болгарский 1 шт.;
чеснок 1 зубчик;
перец острый 0,5 шт.;
соль, перец по вкусу;
растительное масло для обжаривания.

Приготовление:


    Куриное филе нарезать ломтиками, грибы нарезать пластинами, лук-порей нарезать колечками, болгарский перец нарезать мелкой соломкой, помидор натереть на терке либо измельчить с помощью блендера, острый перец и чеснок мелко нарезать.
    На сковороде разогреть растительное масло и обжарить курицу в течение 5-ти минут.
    Добавить грибы и жарить, помешивая, до выпаривания жидкости.
    Добавить помидор и тушить ещё несколько минут.
    Добавить болгарский перец, острый перец, лук-порей, посолить, поперчить, перемешать, накрыть крышкой и тушить примерно 10 минут.
    Подавать соте с любым гарниром, например, рисом.

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии