Домашняя буженина «Праздничная»

Фото Домашняя буженина «Праздничная»
Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Домашняя буженина «Праздничная» намного вкуснее покупной, к тому же приготовив ее самостоятельно, вы будете полностью уверены в качестве продукта.

Ингредиенты:


свинина (лучше всего мякоть шеи)  – 1 кг

чеснок

  1 головка


горчица – 3 ст. л.
мёд – 3 ст. л.
соль и перец – по вкусу

Приготовление:


    В миске смешиваем мёд с горчицей до однородной массы.
    Свинину промываем и обсушиваем, обмазываем горчично-медовой смесью и убираем в холодильник на ночь.
    Затем вынимаем и нашпиговываем чесноком, сверху натереть солью и перцем и оставляем ещё на 1 час.
    Далее плотно оборачиваем мясо фольгой и запекаем в разогретой до 250 градусов духовке 1 час.
    После выключаем огонь и даем мясу еще потомиться в духовке до полного остывания.

***

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии