Тушеные опята с помидорами

Фото Тушеные опята с помидорами
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Такого блюда вам не подадут ни в одном ресторане! Тушеные опята с помидорами получатся очень нежными, ароматными и с приятным послевкусием. По-настоящему осеннее блюдо!​

Ингредиенты:


Опята 500 гр;
Лук 2 шт;
Чеснок 2 зубчика;
Помидоры 300 гр;
Светлый бальзамический уксус 3 ст. л;
Петрушка 1 пучок;
Лавровый лист 2 шт;
Соль, перец по вкусу.

Приготовление:


    Чистим и моем грибы. Выкладываем на сковороду и обжариваем до готовности.


    Снимаем с огня и даём постоять под закрытой крышкой.


    Чистим лук, чеснок и мелко нарезаем.


    Помидоры обрабатываем кипятком и снимаем кожицу. Мелко рубим.


    Пассеруем лук и чеснок на оливковом масле. Добавляем бальзамический уксус и тушим пока он не уварится.


    Добавляем помидоры, лавровый лист, солим и перчим по вкусу. Все тщательно перемешиваем и тушим 25 минут на маленьком огне.


    Снимаем соус с огня, достаем лавровый лист и добавляем грибы. Перемешиваем и даем остыть. Ставим в холодильник на ночь.


    Достаем, украшаем петрушкой и подаем.

***

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии