Пирог из слоеного теста с тунцом, рисом и зелёным горошком
Отличный пирог для питательного завтрака и замечательная идея для пикника.
Anews.com
около 3 лет назад
Вкусный и очень простой в приготовлении пирог из слоеного теста. Благодаря наличию риса, зеленого горошка и яиц получается сытным и очень вкусным. Аппетитный пирог понравится всем, особенно любителям аппетитной несладкой выпечки.
Ингредиенты:
слоеное тесто 500 грамм;
консервированный тунец 1 банка;
яйцо 2 шт.;
рис 40 грамм;
молоко 100 мл;
сливочное масло 30 грамм;
мука 1 ст.ложка;
яйцо 1 шт.;
зеленый горошек (замороженный или консервированный) 50 грамм;
зелень несколько веточек;
соль щепотка;
желток 1 шт. (для смазывания).
Приготовление:
Рис отварить в подсоленной воде.
Яйца отварить вкрутую и мелко нарезать.
Зелень мелко нарубить.
Тунец размять вилкой.
В сотейнике растопить сливочное масло, добавить муку, обжарить до подрумянивания, влить молоко и варить, помешивая, 1-2 минуты. Снять с огня и остудить.
Добавить в молочный соус вареные яйца, рубленную зелень, горошек и варёный рис.
Слоённое тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности, равномерно распределить на тесте размятый тунец, оставляя несколько сантиметров от края со всех сторон.
Поверх тунца выложить соус с рисом и горошком.
Свернуть плотный рулет.
Форму для запекания застелить пергаментом и выложить рулет швом вниз.
Смазать рулет взбитым желтком и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Перед подачей остудить.
***
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
