Английские рыбные котлеты

Фото Английские рыбные котлеты
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Надоели привычные котлеты и вы хотите порадовать семью? Приготовьте по нашему рецепту вкуснейшие английские рыбные котлеты. Они будут пикантными, нежными, ароматными и сочными, а главное - подойдут почти к любому гарниру.​

Ингредиенты:


Растительное масло 3 ст. л;
Панировочные сухари 2 ст. л;
Соль, перец по вкусу;
Лук репчатый 2 шт;
Зелень 1 пучок;
Сахар 1 ст. л;
Пшеничная мука 2 ст. л;
Белая рыба 1 кг;
Яйцо куриное 2 шт;

Приготовление:


    Моем филе белой рыбы и нарезаем мелкими кусочками.


    Взбиваем яйца, добавляем муку, сахар и мелко нарезанную рыбу.


    Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками. Добавляем в миску с рыбой.


    Добавляем измельченную зелень, солим, перчим и тщательно перемешиваем руками чтобы фарш был плотным.


    Отправляем фарш в холодильник на час.


    Достаем смесь и лепим котлеты. Обваливаем в панировочных сухарях.


    Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем котлеты по 7 минут с каждой стороны.

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии