Солёные зелёные помидоры

Фото Солёные зелёные помидоры
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Это очень простой и не трудоемкий рецепт соленых зеленых помидоров. Минимум усилий, но результат вас точно удивит! Очень вкусные, в меру соленые и остренькие помидорчики станут отличной закуской.

Ингредиенты:


зелёные помидоры – 1 кг
лист черной смородины – 5 шт.
укроп с соцветиями – 2 шт.
чеснок – 3-5 зубчиков
листья хрена – 3 шт.

Для рассола:


вода холодная - 1 л
соль - 2 ст. л.

Приготовление:


    Зеленые помидоры помоем, обсушиваем, накалываем вилкой и окунаем в кипящую воду на 2-3 минуты, затем - сразу в холодную.
    На дно чистой 2-х литровой банки кладём немного зелени, затем помидоры, потом снова зелень, нарезанный чеснок и опять помидоры.
    Сверху прикрываем помидоры укропом и зеленью.
    Готовим рассол: растворяем соль в холодной воде.
    Затем заливаем этим рассолом помидоры.
    Банку прикрываем крышкой и оставляем на 3 дня в тепле, а потом убираем в холодильник.

***

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии