«Ленивый» яблочный штрудель из лаваша
Быстрый и простой, но очень вкусный рецепт легкого десерта.
Anews.com
около 3 лет назад
Штрудель из лаваша готовится очень быстро и практически ничем не отличается от настоящего! Сверху хрустящая корочка, а под ней — ароматная начинка. Очень просто и безумно вкусно!
Ингредиенты:
лаваш тонкий 2 шт.;
масло сливочное 70 грамм;
яблоки 400 грамм;
орехи грецкие горсть;
лимонный сок 2 ст.ложки;
корица 1 ч.ложка;
сахар 1 ст.ложка;
ванильный сахар щепотка;
яйцо 1 шт.;
панировочные сухари.
Приготовление:
Яблоки очистить от кожуры, сердцевины и семян, нарезать мелкими кубиками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы мякоть не потемнела.
Разогреть на сковороде половину сливочного масла, выложить яблоки, добавить сахар и корицу, перемешать и тушить на слабом огне до мягкости, примерно 15 минут.
Добавить к яблокам панировочные сухари, перемешать и снять с огня.
Грецкие орехи измельчить с помощью блендера или скалки.
Разложить один лист лаваша на столе и смазать сливочным маслом.
Выложить половину яблочной начинки и половину орехов. Распределить по поверхности и скрутить рулет, подгибая края лаваша к середине.
Те же действия повторить относительно второго лаваша и второй половины начинки.
Переложить рулеты на противень, покрытый пергаментом, смазать яичным желтком, посыпать сахаром и корицей.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
***
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
